Юра, ну а тогда для чего твой вариант? Я же в первую очередь для игры текстуры рисую, а не для какого-нибудь стороннего превью...
Если бы текстуры были бы не для игры, то и подход к рисованию и результат были бы другие.
Вот пример торфа от Demoula (но опять же для игры):
P.S. С официального сайта, как мне кажется, не правильно брать фото для определения цвета. Все таки там фото используется для передачи особой визуализации, красивой картинки.
Я же стараюсь отталкиваться от фото с игры, на них более естественный цвет, хотя и освещение может играть значимую роль...